Profitez de nos repas « faits maison » avec des produits frais et locaux, livrés sur place par Charlotte, notre cuisinière du jardin, ou Adrien, notre chef cueilleur et naturopathe.
(MINIMUM 4 PERSONNES)
Le dîner de Charlotte :
- entrée du moment
- plat : gratin de crozet aux légumes du jardin, champignons et Margériaz, accompagné d’une salade. (minimum 4 pers)
- dessert du moment
Tarif : 34 euros par personne ( ou 27 euros pour entrée/plat ou plat/dessert).
Le pique-nique de Charlotte :
- salade du moment
- cake aux légumes
- Tome des Bauges
- muffin aux fruits
Tarif : 18 euros par personne
Le déjeuner « Bauges Sauvages » d’Adrien

- Mise en bouche sauvage du jour
- Entrée
- Plat de saison
Tarif semaine : 35 euros par personne
Tarif week-end : 45 euros par personne
( option dessert : macarons & ganaches de chez l’artisan chocolatier Bizolon + 5 euros )
Le diner « Bauges Sauvages » d’Adrien

- Mise en bouche sauvage du jour
- Entrée : cueillette du matin
- Plat de saison
Tarif semaine : 40 euros par personne
Tarif week-end : 50 euros par personne
( option dessert : macarons & ganaches de chez l’artisan chocolatier Bizolon + 5 euros )
Le pique-nique d’Adrien : Bauges « Découverte »

- Mini pot pesto d’ortie et pain sans farine (quinoa germé, graines de chanvre, psyllium, plantain…)
- Wrap roulé berce, truite fumée (du Sierroz), fromage frais
- Portion Tome des Bauges ou autre
- 1 fruit de saison local
Tarif semaine : 25 euros par personne
Le pique-nique d’Adrien : Bauges « Prestige »

- Tout le » Découverte et en plus :
- 2e verrine (houmous sauvage, taboulé quinoa-pimprenelle)
- Mini dessert (2 macarons Bizolon OU datte-noix-beurre de cacahuètes maison)
Tarif semaine : 32 euros par personne
Prix
34€ / Par instance / Par invité(e)






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